彰化花壇除了茉莉花,也曾是酪農區。大山牧場第二代林政哲說:「民國70年代全盛期,花壇鄰近就有三十多家牧場,我們大山一家就有四百多頭牛。」隨著政府酪農政策不力與財團壟斷通路,目前大概只剩5家牧場,大山也只剩下80頭牛。
http://life.chinatimes.com/life/100314/112012081800075.html
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